Sop sum2 ini letaknya di dekat pelataran patung proklamator Soekarno-Hatta... persis di bawah kolong jembatan Kereta Api yang hilir mudik menuju stasiun Cikini.Nama warungnya Warung Sate Semarang Pak Bustaman. Kok bisa yah nama warungnya warung sate tapi menu favorit nya malah sop sum2...
Duduk di warung ini jadi mengingatkan gw dengan warung2 sejenis di Jepang yang juga memanfaatkan lahan kolong jembatan Kereta Api di seputaran stasiun2 kereta api di sana untuk dijadikan warung2 makan kecil.. Tiap sebentar mesti rela untuk dengerin lintasan kereta api yang bunyi berisik dilalui oleh gerbong2 kereta... hehehe...
Sop sum2 di warung ini termasuk porsi yang besar untuk makan siang. Semangkuk besar wadah sop terisi penuh dengan potongan tulang2 berisi sum2...Kuah sopnya dibuat dengan bumbu yang agak tawar. Mungkin agar konsumen yang kurang suka dengan bumbu full bisa tetap menikmati sop ini. Buat yang suka full spicy, bisa ditambahkan sendiri garam, lada atau jeruk nipis nya sesuai dengan selera yang disukai.
Rasa kuahnya tergolong biasa, tidak istimewa. Sum2 nya, sayang banget gak bisa gw cicip karena bukan termasuk menu yang bisa gw makan.. tapi dari cara teman2 gw menyeruput dan menikmati sum2 nya, bisa ditebak rasanya pasti sedap...
Sate ayam yang juga tersedia di warung ini rasanya lumayan enak dan tidak banyak menggunakan kulit atau lemak.. Bumbu kacang atau bumbu kecapnya juga cukup enak. Asal jangan mengikutkan nasi putihnya yang benar2 kualitas warung... tidak hangat dan agak keras.
Selain sate ayam, ada juga menu sate kambing yang disajikan plus dengan setusuk sate hati kambing. Keliatannya cukup menggugah selera makan siang...Sayang juga, gw gak bisa info kan apapun untuk sate kambing nya... coz gak ikutan menyantap sate yang satu ini...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar