tira

Ikan Patin Bakar Bambu


Udah lama banget dapet info tentang masakan di rumah makan ini...
Beberapa kali ada ajakan buat icipi Ikan Bakar di rumah makan ini.. tapi ya emang belum jodoh nya buat makan disitu...
Dan hari ini akhirnya sampe juga deh gw mampir ke situ... ke Pondok Ikan Bakar Kalimantan yang letaknya persis di sebelah area Golf Emeralda...
Rencana dadakan gara2 temen2 ngomongin soal Oktoberan... bikin gw patungan sama si Upay karena todongan mereka... (sssttttt.. kata Upay jangan bilang2 kalo dia Oktober juga ultahnya... )Jadilah cari2 makan di luar kantor.. mulai dari pilihan nyobain warung di Halim yang biasa di tongkrongi sama orang2 kantor juga, trus di Ciawi, sama warung ikan bakar ini..
Jatuh2nya ke warung ikan bakar yang ternyata emang punya cita rasa yahud banget!

Keluar pintu tol Cimanggis dari tol jagorawi, cari belokan ke kiri ke arah Padang Golf Emeralda.. and then.. bakal ketemu papan nama warung ini...
Dari luar keliatan kecil, tapi ternyata bagian belakang warung ini udah dibuatin juga tempat makan terbuka.. mungkin karena peminat nya banyak yah..
Siang itu juga udah keliatan meja2 yang di reservasi... sampai2 kita pikir gak bakalan dapet meja.. tapi syukurlah masih ada 1 meja yang pas buat ber 6 an...
Untung juga berangkat rada duluan dibanding jam makan biasanya.. kalo gak pasti gak bakalan dapet meja deh.. full banget pas2 di jam makan siang.



Dari awal dateng sampai pesen makanan, gw lum bisa mbayangin bentuk si ikan dan penyajiannya itu seperti apa... pesen ikut yang lain aja.. termasuk minuman kelapa muda jeruk..
Gw liat siy beberapa orang udah ada yang nenteng2 si ikan buat dibawa pulang.. dengan packaging yang bagus banget.. tradisional tapi modern..
bubungan bambu sepanjang kira2 1/2m an yang dibungkus kertas coklat dan plastik bening...
Tetep gw gak bisa bayangin bentuk si ikan dan penyajiannya di meja.

Lauk yang dipesen dateng satu2...
Si ikan teri plus pete dateng duluan.. tampilannya menggiurkan.. dengan warna cabe di guyuran sambal nya itu merah menarik.. bener2 bikin air liur menetes..





Sop ikan gurame nya juga diserving dengan menarik.. datang dengan sebaskom besar dengan cabe rawit merah yang bertaburan nongol di antara daging2 ikan gurame...
Yang paling menarik waktu si ikan patin nya ini datang... waduh.. gw jadi langsung mbalalak.. coz ukuran 1 kilo nya gede banget... di bakar di dalam batang bambu yang di belah 2... bambunya masih keliatan berarang karena terbakar.. sementara si ikan patin masih terbungkus daun pisang... Setelah dibuka keliatan lumuran bumbu giling yang menutupi seluruh badan si ikan.. wuiiiiihhhh.... tampilannya aja udah top abizzzz..... dan rasanya??? wow!.. uenak polll!!!





Dan gw rasa buat yang gak suka pedes ato gak bisa makan cabe, pasti juga bisa icipi si ikan ini.. coz biarpun tampilannya full bumbu merah, tapi rasa pedasnya gak ada.. soft banget... jadi kaya' nya aman kok di konsumsi orang yang punya masalah dengan perut atau lambungnya... sip lah!
Sambil comot sana sini lauk2 nya, si reza pesen sate ayam buat tambahan lauk... plus ayam goreng.
Syukur juga terjadi kesalahan taru pelayan nya... yang tadinya sate ayam di cancel karena di kasih tau harus tunggu 30 menit, ternyata dateng dalam itungan cepet... hehehe.. dan taunya setelah selesai baru ngerti kalo itu pesenan meja sebelah!.. hihihi.. bukan salah kita low mbak...
Kalo hobi sama sate ayam... sate ayam buatan warung ini bisa dimasukin daftar top huntingan.. coz potongan daging ayamnya termasuk besar, empyuk, dan bumbu satenya nendang juga..
Cobain yah kalo kebetulan ke sana...

Satu lagi nih... mesti juga di inget2 kalo mau makan ke sana lebih baik gak minum dulu, gak nyamil dulu... disiapin perut yang rada lowong...
Pastinya bakal kenyang banget saking endang bambang gulindang lauk2 disitu...
Jadi, buat ngabisin segelas es kelapa jeruk aja di akhir makan bakalan susah banget... coz es kelapa jeruk ini disajikan di gelas yang oversize... buesaaarrrr banget...! kueeeyaaaanggg deeehh.... tapi uenaaaakkkkkk.....
Harga?? muahal juga makkkk... hehehe...
Buat contoh, si ikan patin bakar bambu itu untuk 1kg nya dihargai Rp.10.000,-

Pondok Ikan Bakar Kalimantan
Tel. (021) 875 1395 - 876 2217
fax. (021) 879 11037